receta cocina

BIZCOCHO DE YOGUR



Un yogur
La misma medida 2 de azúcar moreno
3 de harina semi-integral
1 de aceite de girasol (3/4 más o menos)
3 huevos
Un sobre de levadura
Chocolate gordo
Almendras tostadas


Mezclar con la batidora el yogur, las yemas de los 3 huevos, el aceite y el azúcar. Mezclar la harina con la levadura y añadir a la masa. Picar en la picadora un buen trozo de chocolate y después las almendras, añadir a la masa. Montar las claras y añadir.
Untar un molde con aceite y echar la masa. En el horno a170º 40 minutos aprox.